Table & réceptions
Chef privé
La meilleure table de la semaine sera la vôtre.
À partir de · par couvert
180 €
48 h de préavis- Couverts
- 4 à 20 personnes
- Registres
- Andalou, méditerranéen, japonais, libanais
- Préavis
- 48 heures
- Service
- Chef, second, service à table
- Marché
- Courses du matin incluses
- Régimes
- Allergies et régimes pris en compte
Comment nous le faisons
Un chef vient cuisiner chez vous, avec son second et son plongeur s'il le faut. Le menu s'écrit avant, les courses se font le matin au marché de Marbella ou à la criée de La Carihuela, et la cuisine est rendue plus propre qu'elle ne l'était. Andalou, méditerranéen, japonais ou libanais : nous travaillons avec six chefs, chacun dans son registre.
- Menu écrit et validé avant le jour J
- Courses du matin et produits de saison
- Service à table et sommellerie
- Cuisine rendue impeccable
Ordres de grandeur
- Dîner, menu 5 services180 €par couvert
- Journée complète, 2 services1 200 €la journée
- Semaine, chef à demeure6 500 €la semaine
Honoraires : 15 % du montant organisé, annoncés dans le devis — ou inclus dans la formule à la saison.
Préavis : 48 h de préavis. Plus court sur demande, selon la disponibilité réelle.
Engagement : rien n'est réservé tant que vous n'avez pas validé le devis écrit.
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